Comece pela semana que você realmente tem
Marque refeições fora, noites corridas e quantas pessoas vão comer. Confira geladeira, freezer e despensa antes de escolher receitas. O EPA recomenda planejar refeições e compras. As ideias abaixo são exemplos práticos nossos, não uma dieta prescrita.
Monte uma estrutura flexível
Escolha receitas que compartilhem ingredientes e deixe espaço para mudanças. Exemplo: grão-de-bico com cereais e legumes na segunda, omelete com legumes na terça e macarrão com leguminosas na quarta. Ajuste ingredientes e porções às necessidades. Variedade importa mais do que uma lista rígida de alimentos “perfeitos”.
Transforme receitas em quantidades
Some ingredientes repetidos e desconte o estoque. Duas receitas precisam de 150 g e 200 g de grão-de-bico cozido; com 100 g disponíveis, faltam 250 g. Não some pesos secos e cozidos sem conversão. Depois agrupe os itens por setor do mercado.
Revise em vez de recomeçar todo dia
Confira o que precisa ser usado primeiro e siga as orientações de conservação. No fim da semana, anote o que realmente cozinhou. O Nutryfit conecta receitas e compras ao plano e permite trocar refeições. É uma ferramenta de organização, não uma avaliação nutricional clínica.
